Новый год уже завтра! Если вы ещё не определились какие салаты будите готовить, то статья для вас! Хочу сегодня поделиться рецептом вкусного и простого салатика, который не стыдно поставить на новогодний стол. Буду рада, если он придётся вам по вкусу! С Наступающим!!!:)
Способ приготовления:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности (после закипания воды варить 25-30 минут).
На заметку: для удобства можно отварить курицу, картофель и яйца вечером, а готовить на следующий день.
Итак, когда филе остынет - нарезаем его достаточно мелко и выкладываем в разъёмную форму для салата - это будет первый слой. Каждый слой, кроме последнего покрываем майонезной сеточкой:
Вторым слоем выкладываем морковь по-корейски:
Третьим слоем будет картофель. Его нужно предварительно отварить до готовности и натереть на средней тёрке. Картофель равномерно распределяем по моркови и немного перчим:
Далее солёные огурцы нарезаем небольшими кубиками и раскладываем их на картошке - это четвёртый слой:
Последним слоем будут яйца. Отвариваем их, остужаем и очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков. Желтки мелко нарезаем и распределяем их по огурцам (майонезной сеткой уже не покрываем):
Теперь белки натираем на средней тёрке:
Украшаем наш салатик зеленью, убираем кольцо разъемной формы и подаём:
Ингредиенты:
· Куриное филе – 1 штука (200 грамм)
· Морковь по-корейски – 150 грамм
· Яйца – 4 штуки
· Картошка – 2 небольшие штуки
· Огурцы солёные – 3-4 средние штуки
· Майонез – 4 столовые ложки
· Соль, перец, зелень – по вкусу
Ищите салаты на Новый год? Обратите внимание на салаты “Тиффани” и “Мой любимый!”