Ни для кого не секрет, что куриное мясо — диетическое, значит и салат Цезарь с курицей можно приготовить диетический, так что пробуем и не боимся за лишние калории. Особенно, когда хочется вкусно покушать на праздники, данный салат в самую точку.
Ингредиенты:
- Чеснок — 1 зубчик;
- Хлебцы — 2 шт;
- Салат — 1/2 пучка;
- Горчица Дижонская — 4 гр;
- Обезжиренный йогурт — 100 гр;
- Куриная грудка — 0,2 кг;
- Пармезан — 40 гр;
- Перец и другие приправы по вкусу.
Шаг 1.
Для соуса смешать горчицу, соль, йогурт, перец и пряности.
Шаг 2.
Оставить заправку на 15 минут.
Шаг 3.
Куриную грудку обвалять в смеси перца и соли и запечь.
Шаг 4.
Порезать приготовленное мясо на кубики.
Шаг 5.
Очистить чеснок и натереть ими хлебцы, которые потом разломать на кусочки.
Шаг 6.
Салатные листья порвать руками, выложить на них немного соуса и выстелить ими дно тарелки.
Шаг 7.
Сверху положить курицу, хлебцы, полить все соусом и покрошить тертым пармезаном.
Шаг 8.
При подаче салат оформляется зеленью.
Еще больше рецептов на нашем сайте "Семейный очаг".