Вот необычный рецепт-с немецкого форума для экономных:
Огуречный гуляш! (Gurkengulasch)
Это для меня открытие , огурец в гуляше? Странно же...
Итак, смотрела даже в интернете, и вот: есть несколько вариантов-вегетарианский огуречный гуляш и обычный, с мясом. И...есть экономный!!
Вот экономный, с форума, и покажу Вам сейчас
Итак:
Берем колбасу, сосиски или шинку (так же можно курочку, или свинину), режем все кусочками и поджариваем в масле.
Уже к готовой поджарке добавляем огурец, порезанный на кусочки (если длинный то один, но можно и полтора)
Дальше, добавляем 200 гр. сметаны и бульон (можно из кубика), солим, перчим, добавим еще укроп и готово!
К гуляшу подаем рис!
Да...экономный рецепт... И вкусный же!
Сегодня буду готовить!!!
Приятного аппетита !!!