молодым хозяйкам на заметку
Кухня - не только рабочее место того, кто готовит. Очень часто на кухне собирается вся семья, чтобы позавтракать или поужинать по-домашнему. Именно поэтому кухня должна быть не только в порядке, но выглядеть современной и уютной комнатой.
Прежде всего надо подумать о планировке- дорог каждый метр: на кухне должны разместиться и холодильник, и шкафы для продуктов и посуды. Очень украсит кухню деревянная посуда или керамика, стоящая на открытой полке.
Ну. а теперь о вашем производстве. на кухне необходимо иметь несколько кастрюль - лучше. если "свои" кастрюли будут для супа, для молока, каши и т.д.
Сковороды должны быть и чугунные, и керамические, и с высокими, и с низкими бортиками. Необходимо иметь несколько противней или емкостей для выпечки.
У настоящей хозяйки имеются несколько ножей, и каждый нож для своей цели: нож-рубак для мяса, нож для сыра, желобковый нож для овощей. Хорошо иметь кухонный набор, в котором есть несколько ножей.разные ложки, лопаточки. Не забудьте о консервном ноже и штопоре. Различные доски для разделывания мяса, овощей, рыбы,резки хлеба надо иметь нескольких размеров и форм. Сейчас на кухню пришли электротовары: мясорубки, кофемолки, соковыжималки и т. д. Проще иметь хороший универсальный комбайн. Эти незаменимые вещи экономят хозяйке время и доставляют удовольствие при готовке. В кухне необходимы ещё две вещи: мерная кружка с делениями и весы.
Желаю удачи всем начинающим хозяюшкам!
