Здравствуйте Уважаемые читатели. Хорошего Вам настроения.
Заскакивал вчера на ужин к маме, стоит на столе салат из свежей капусты, ни чего особенного. Когда попробовал, сразу и не понял вкуса всех ингредиентов. Потом распробовал, разобрался, думаю стоит поделиться.
Для изготовления салата понадобится:
- капуста свежая, шинкуем ножом;
- клюква 10 -15 ягод;
- морковь, трём на крупной тёрке;
- лук, нарезать помельче;
- яблоко, порезать мелко, количество выбирайте по вкусу;
- лимон, один кругляшек, мелко режем вместе со шкуркой.
- нерафинированное масло для заправки.
- соль, перчик, специи зелень по любви.
Подготовленные капусту и морковь соединяем, перемешиваем рукой, немного помните, что бы выделила сок и стала мягче.
Добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем, заправляем нерафинированным маслом. Салат готов.
Можно немного опрыскать салат оливковым маслом, и соевым соусом, но это уже на любителя.
Если нет клюквы используйте бруснику или гранат.
Приятного аппетита!
Оставляйте комментарии!
Подписывайтесь на канал! Не забудьте отметить классом!