Всем привет, Сегодня будим готовить картофель в мундире, и для этого нам понадобится: картофель примерно около одного кг, соль.
Для начала, берём картофель и очищаем от грязи, далее его следует очистить от кожуры. Если картофель больших размеров то его можно поделить на несколько частей, так он быстрее сварится.
После всех этих манипуляций нужно взять кастрюлю, уложить в неё весь картофель, и залить водой так, что-бы она полностью покрывала всю картошку.
Далее ставим эту кастрюлю на плиту, на максимальный огонь, и доводим картофель до кипения. После того как вода в кастрюле закипит нужно огонь поставить на минимальный, в в таком виде варить ещё примерно 30 минут.
Для того что-бы проверить картофель готов он или нет, просто проткните картофель вилкой или ножом, если картофель с него скатывается то он готов.
После того как вы убедились в готовности картофеля, нужно снять его с плиты, и слить с кастрюли воду. Затем поставить кастрюлю обратно на плиту и примерно одну минуту подержать его на минимальном огне для того что-бы картофель немного подсох.
После этого картофель можно подавать к столу. Картофель можно украсить зеленью, например укропом.
Приятного аппетита.