Я очень люблю творог, и все, что с ним связано. Недавно наткнулась на простой и вкусный рецепт "ватрушки с творогом". Все очень доступно, часто все эти продукты есть дома.
начнём?;)
нам с вами понадобится:
1. тесто
[ ] мука 430 гр+/-
[ ] яйца 2шт
[ ] сахар 200 гр
[ ] 1/2 ч.л. соды
[ ] растительное масло 90 мл
[ ] кефир 200 мл
2. начинка
[ ] творог 250 гр
[ ] сахар (по вашему вкусу)
[ ] яйцо (тоже по желанию)
[ ] пакетик ванили
ну и сам процесс: в миске смешиваем кефир и соду, добавляем яйца, сахар, масло, доводим до однородной консистенции и добавляем муку. тесто получается не очень жидкое, стекает ленточкой.
Дальше готовим начинку (смешиваем творог, сахар, яйцо, ваниль).
Выливаем тесто в форму, а сверху выкладываем творог, можно ложкой, хаотично, или по кругу...
В духовке, разогретой до 180 ° выпекаем примерно 40 минут.
чем-то напоминает кекс,по текстуре, нам очень нравится.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!