Решил приготовить два блюда из одного, тут пришла мысль, нужно поделиться с вами. Многие конечно знают это, а вот некоторые студенты и молодежь даже не подозревают, что так можно приготовить из одного блюда целых два. Пока готовится еда, решил написать эту статью, ну что поехали.
Приготовим продукты
Конечно же, нам потребуется некоторые продукты, по сценарию «каша из топора», но только несколько в другом исполнении. Совсем из ничего и получится ничего, поэтому приготовил различные продукты питания:
· Мясо козье.
· Капуста.
· Картошка.
· Морковка.
· Лук.
· Чеснок.
· Яйцо куриное.
· Соль.
· Перец.
· Масло.
· Сметана.
Специи по вкусу. Я добавил в суп лавровый лист, куркуму и сушеный укроп. Воде бы ничего не забыл.
Первое блюдо
Поставил мясо на огонь заранее, чтобы дольше поварилось и тогда мясо отстает от кости и становится очень вкусным от томления на маленьком огне.
Пришло время , я помыл и почистил картофель, капусту, морковь, лук и чеснок. Нарезал капусту, картофель, морковь, лук и отправил в готовый бульон. Положил соль и специи по вкусу и занялся готовкой второго блюда.
Второе блюдо
Готовое мясо нарезал кусочками и решил, что на второе будет картофель с мясом в духовке. Кубиками, ломтиками нарезал картофель, кружочками и полукругом накрошил морковь, чеснок и лук.
Налил сметану немного масла рыжиковое, соль и специи по вкусу.
Все это дела перемешал и рассыпал по противням.
Сегодня у нас много моркови,поэтому я ложу ее много, ну и вкусно получается - запеченная морковь.
Да, кстати, в одном противне, ради эксперимента, яйцо перемешано с картошкой и мясом, посмотрим что вкуснее.
Ну, вот положил в духовку, ждем, что получится. Деревенские щи уже готовы, но без второго не начнем.
Вот он долгожданный час, что же вышло
Ну, вот деревенские щи готовы, довольно вкусные, жаль, что без мяса, ну да ладно, во втором блюде его много. А вот второе получилось немного недосоленным, но вкусным.
А вот где было яйцо, то блюдо получилось, посуши, чем без него, а в целом они одинаковы по вкусовым качествам.
Все это съелось с большим аппетитом в прикуску с ржаным хлебом намазанной самодельной горчицей, которая мне прогрела носоглотку. Поел и заодно подлечился.