Рецепт персикового хлеба

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 100 мл растительного масла
• 300 гр. муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соды
• 100 гр. коричневого сахара
• 50 гр. сахара
• щепотка соли
• 300 гр. персиков

Способ приготовления:

• Сухие ингредиенты смешать. Яйца слегка взбить и добавить масло.
• Персики мелко порезать и смешать с сухими ингредиентами. Теперь влить масло и яйцо и хорошо все перемешать!
• Должно получиться густое тесто. Форму смазать маслом и присыпать мукой.
• Выложить тесто и выпекать около часа при 200 °C. Готовность проверять шпажкой.