Во многих народах Кавказа этот любимый многими продукт называется по - разному, но в советские времена самым популярным названием стало Хачапури (молодой сыр и хлеб).
Всем известны наивкуснейшие осетинские пироги, именно у них и взят рецепт этого продукта.
Ой, как невероятно вкусно напасть на него пока он горячий. Ммм, и больше ничего не надо. Пальчики оближешь! Даже можно ничем не запивать. И так бесподобно!