Рецепт:
👩🍳1 кг творога
👩🍳4 яйца
👩🍳200 мл (~215г) молока
👩🍳70г кукурузного крахмала
👩🍳подсластитель по вкусу (у меня стевия + сахар + ванильный сахар)
👩🍳все смешать погружным блендером до однородной консистенции
👩🍳разделить тесто на 2 части
👩🍳в одну из частей добавить 3 ст л какао
👩🍳по очереди (светлое - темное) выкладываем тесто в форму (можно в форму для торта, можно для кексов) - у меня получилось 12 кексов и 1 тортик 12см
👩🍳отправляем в духовку на 180гр минут на 30-40
⠀
Они сильно поднимаются, а потом припускаются немного. Нужно дать им остыть как следует, и только потом вынимать из формы.
Бон аппети)
⠀
