У меня назрели трудности с питанием восьмилетней дочки, занимающейся спортивной гимнастикой. Она очень консервативна в еде. За последний год не попробовала ни одного нового блюда.
С одной стороны её очень легко накормить, а с другой стороны - нет. Особенно сложно в дороге или в гостях.
Завтрак:
Два варианта. 1. Яичница-глазунья (но желток съедает крайне редко, примерно 2-3 раза в месяц). Яичница может быть поджарена с мясом и/или подана с нарезкой из огурца и/или помидора. 2. Салат из огурца, помидора, горошка (консервированного или свежего), любого мяса (чаще куриного). Заправлен нерафенированным подсолнечным маслом. Мясо присутствует всегда, а овощи какие есть, все сразу или что-то одно-два, иногда горошек заменяется консервированной или отварной кукурузой. К любому из двух, указанных завтраков дочь может съесть немного сыра и/или кусочек-два батона со сливочным маслом.
Обед:
Суп овощной с куриной грудкой (лук, много моркови (суп должен быть насыщенного оранжевого цвета), картофель). Если положить что-то отличное от куриной грудки, то есть отказывается, кричит, что суп не того цвета. Иногда по настроению может съесть гороховый суп или борщ, если заставить или выторговывать. К супу - салат, как утром или нарезка из того, что в салате или свежей моркови (сырой), или консервированного огурца. Может съесть кусок мяса и хлеба (охотнее съедает цельнозерновой, испечённый мною).
Ужин:
Запечённое/жареное/отварное мясо (свинина, говядина, индейка или курица, но ни в коем случае не котлета.), нарезка или салат всё из тех же овощей. Иногда в качестве гарнира может съесть какие-нибудь макароны или гречку, или плов, всё это, упаси Господи, без подливки или сливочного масла. Также может съесть несколько тонких блинчиков без начинки (один раз в месяц-два).
В течение дня пьёт исключительно воду, иногда яблочный сок Фрутоня. Чая, компотов, других напитков не признаёт. Молоко, кефир, кофе, газировку даже не пробовала ни разу в жизни.
Из фруктов ест яблоки, мандарины, апельсины, памело, пару раз в год может съесть банан. Из ягод ест виноград круглый год, в сезон: малина, клубника, земляника, голубика, черника, ирга, крыжовник, сливы, вишни, черешни, нектарины (персики противные волосатые). Любит арбузы и гранаты. Дыни и хурму пробовать отказывается, как и все остальные экзотические фрукты.
Из десертов дочь может съесть некоторые виды мороженного, печенья, вафель, конфет, зефира. Торты, пирожные, суфле, йогурты не ест. Сухофрукты и пастилу не пробовала.
Иногда (пару раз в год может съесть кусочек запечённой или жаренной рыбы лососёвых пород. А вот таранку любит.
Из Фастфуда может съесть только сосиску в тесте, всё остальное, особенно если есть соус или майонез - фу-фу-фу.
Во время поездок ест булочки без начинок, чипсы и сухарики, но не много.
Вроде ничего не забыла. Если что - допишу.
Как вы думаете, чего не хватает в таком питании? Я знаю, что среди читателей есть мамы спортсменов и любители вкусно готовить. Подскажите, что можно придумать, чтобы разнообразить рацион. Хотелось бы больше овощей, но не могу придумать каких, ведь ничего не хочет есть. А огурцы и помидоры в несезон сами знаете какие. Хотя помидоры черри даже зимой вкусные, вот и приходится их разыскивать.
#мамавспорте