Существуют десятки рецептов торта Медовик. И меня к праздникам просят приготовить медовик. Но Новый год особенный праздник, это праздник с детства ассоцируется с разными ароматами. И один из таких - аромат корицы. Сегодня я хочу поделится с вами очень вкусным Медовиком с орехами и корицей.
Посмотрите на видео как я его готовила:
Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями, давайте дружить и готовить вместе !
Что нам потребуется:
Торт «Медовик с орехами и корицей»
Тесто:
1 ст. меда
1 ст. сахара
75 г маргарина
1 ст. сметаны
4 яйца
1 ч. л. молотой крицы
½ ч. л. пищевой соды
1 ч. л. разрыхлителя для теста
2½ ст. муки
¾ ст. измельченных грецких орехов
Крем:
2½ ст. сметаны
4 ст. л. сахара
¼ ст. измельченных грецких орехов
100 г шоколадной глазури для украшения
1-2 В кастрюлю положить мед, маргарин, сахар.
3 Поставить на медленный огонь и массу растопить.
4 В другой емкости соединить яйца со сметаной, орехами и корицей.
5 Далее медовую смесь соединить со сметанной.
6 Муку смешать с разрыхлителем для теста и содой пищевой,
7… и затем добавить в сметанно-медовую смесь.
8 Две разъемные круглые формы смазать сливочным маслом и выстелить бумагой для выпечки. Подготовленное тесто разделить на две равные части, распределить слоем по формам и отправить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
9 Приготовить крем: сметану соединить с сахаром и грецкими орехами.
10 Далее слегка остывшие готовые коржи разрезать пополам. Собрать торт: смазать каждый корж подготовленным кремом. Бока торта также обмазать кремом,
11…обсыпать крошкой,
12…а верх торта украсить шоколадной глазурью.
Медовик готов! Он очень вкусный. Приготовьте его на Ваш праздник. Приятного аппетита! Отличного настроения и счастливого года!