В детстве меня угостили салом. Я уже не помню кто, по какому поводу и зачем, но отлично помню, что моей маме вручили аж целую трехлитровую банку с соленым салом с чесноком. Это было такое вкусное потрясающе нежное сало, что я до сих пор пытаюсь найти именно тот самый, вкусный рецепт приготовления сала в банке.
Я пыталась как -то пару раз сделать такое сало в банке, но он получалось не таким нежным и вкусным.
Недавно в комментариях у себя под статьей нашла рецепт от мужчины -любителя вкусно поесть.
На 1л воды кипяченой 6 лож.соли,перец,чеснок,лавровый перец. Готовят раствор солевой с лавровым листом. Сало укладывают с чесноком и в банку, заливаю охлажденным солевым раствором до 40 градусов.
На пару дней сало кладут в темное помещение для просолки.
Надо будет попробовать сделать. А то что-то зиме на сало стало тянуть, даже в магазине немного купила сала, но все не
А у вас есть рецепт приготовления вкусного сала? Может поделитесь?
Зато научилась делать вкусную грудинку, с варенным салом. Делаю с чесноком и с карри. Муж с удовольствием бутерброды с таким салом делает.
Мой канал полезных советов, подпишись. Если понравилось, лайкни, мне будет приятно и дальше писать советы.
Как выбрать зонт фирменный "Три слона"