Приветствую Вас дорогие подписчики и гости! Совсем скоро Новогодние праздники, гости,застолье... Хочу Вам от души порекомендовать этот изумительный рецепт - ГОВЯДИНА ПО-КРЕМЛЁВСКИ! Сказать, что это мясное блюдо ВКУСНОЕ - ничего не сказать.... это нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле. Готовиться проще простого! Ну что? Давайте приготовим!?
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: (ингредиенты для рецепта напишу в самом конце)
Режу говядину на кусочки средних размеров.
Кольцами режу луковицы.
Очень мелко рублю чеснок.
Масло разрезаю на несколько тонких кусочков.
В кастрюлю с толстыми стенками (можно использовать казан) укладываю плотно мясо и поверх выкладываю лук, заливаю тёплую воду и поверх лука кладу сливочное масло.
Довожу до кипения и тушу на слабом огне 60 минут под крышкой. Спустя час добавляю соль, сахарный песок, уксус и чеснок.
Продолжаю тушить на слабом огне ещё 60 минут под крышкой. Говядина по -Кремлёвски готова! Радуйте себя и близких вкусной и достойной едой! Приятного аппетита!
Если понравилась статья-ставьте класс,делитесь рецептом с друзьями и подписывайтесь на канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- говядина - 1 кг
- луковица - 2 шт.
- чеснок - 1 головка
- вода - 150 мл.
- масло сливочное - 180 гр.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- уксус столовый 9% - 1 ст.л.