В разных культурах мира с Новым годом связано много традиций и суеверий. Пока одни совершают ритуальные пляски и разводят костры, другие прячут в еду сюрпризы и готовят специальные блюда. По народному поверью, эти особые праздничные угощения должны привлечь в дом удачу, богатство и успех. Рецепт новогоднего счастья в каждой кухне свой. Вот 7 блюд к праздничному столу, которые для жителей разных стран символизируют благополучие и достаток и, по преданиям, приносят счастье. — Лапша с уткой — В Японии, Китае и других азиатских странах обязательным блюдом на новогоднем столе является длинная лапша. Блюдо символизирует длинную и счастливую жизнь. Ингредиенты: 4 стакана воды 1 ст.л. соли 1 ст.л. меда 4 пакетика чая Лапсанг Сушонг 2 целых звездочки аниса 2 утиные ножки 1 ч.л. соли 4 пакетика чая Лапсанг Сушонг Утиный жир 1 чашка нарезанных грибов шиитаке 1/2 ч.л. белого перца 170 гр. яичной лапши 1-2 ч.л. соевого соуса 1 ч.л. кунжутного масла 1/2 чашки нарезанного зеленого лука