Понравился рецепт Пирога Татен грушевый? Ставьте лайки, подписывайтесь, комментируйте, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень нужна нам! Спасибо!
Ингредиенты
- Груши: 3 шт.
- Тесто слоеное: 250г
- Масло сливочное: 70г
- Сахар: 100г
- Сок половины лимона
Приготовление
Как приготовить пирог Татен грушевый, пошаговый рецепт с фото:
Груши очистить от кожицы и семян и порезать тонкими ломтиками. Полить соком лимона.
Растопить сливочное масло на сковороде.
Насыпать на сковородку с маслом сахар ровным слоем. Прогревать 1 минуту.
Полученную массу переложить в форму для запекания, распределив ее равномерно по дну. Делать это надо очень быстро, пока масса не загустела. Если карамель все же загустеет, подогрейте ее немного на огне.
На сковородку, где растапливался сахар, положить груши вместе с лимонным соком и потушить 1-2 минуты.
Затем выложить груши в форму для запекания на карамельную массу.
Накрыть груши слоеным тестом, немного подвернув края. Проткнуть тесто вилкой в нескольких местах.
Запекать в духовке 30 минут при 180С.
После запекания немного остудить и перевернуть пирог тестом вниз. Приятного аппетита!
Понравился этот рецепт или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
Этот рецепт на нашем сайте: