⠀
Дело в том, что зерно, которое мы едим сегодня, мало похоже на то, которое употребляли 10 000 лет назад наши предки.
Генетика и физиология человека с тех пор почти не изменились, а вот качество продуктов резко ухудшилось.
Например, благодаря селекции зерно содержит теперь в 40-60р. больше глютена, чем то, что было 50лет назад.
Стоимость пшеницы на мировом рынке зависит от содержания в ней белка (глютена) и, чем его уровень выше, тем дороже зерно.
Но самое ужасное, что повышение уровня глютена вовлекло за собой увеличесние содержания глютеоморфина в продуктах. Это вещ-во, связываясь с рецепторами мозга, вызывает привыкание. Наркоманы, привет👋
Когда вы чувствуете запах хлеба, то не можете устоять! Это не игра вашего воображения и не пристрастие с самого рождения. Вы 'подсели' на бублик.
Глютен является психотропным веществом❗
Учитывая эти данные, думаю, никого не должно удивлять, что помимо сахара производители суют всюду и глютен. Два мощнейших наркотика, которые разрешены и абсолютно легальны! Вот где зарабатывают огромные деньги💰 🆘 Употребление большого кол-ва глютеносодержащих продуктов влияет на выработку инсулина. Чем выше уровень сахара в крови, тем ниже к нему чувствительность рецепторов. Страдает поджелудочная, которая больше не может поддерживать адекватный уровень сахара в крови. Идет сбой.
А в подарок мы получаем инсулинорезистентность и далее диабет 2го типа. Потрясающе, не правда ли?) Скажете свое фирменное: живем один раз, что теперь булочки не есть? А я вам назову перечень заболеваний, связанных с глютеновой зависимостью. Поехали!
1️⃣ расстройства пищеварения ( газы, вздутие, диарея, запор, спазмы); ⠀
2️⃣ тошнота;
3️⃣ ком в горле;
4️⃣ сыпь на коже;
5️⃣ неясный ум (туман в голове); ⠀ ⠀
6️⃣ навязчивая тяга к сладкому;
7️⃣ тревога;
8️⃣ депрессия;
9️⃣ боли в костях;
1️⃣0️⃣ неврологические нарушения (деменция, Альцгеймер, шизофрения); ⠀
1️⃣1️⃣ СДВГ;
1️⃣2️⃣ бесплодие, выкидыши;
1️⃣3️⃣ мигрени;
1️⃣4️⃣ онкопатология;
1️⃣5️⃣ Паркинсон, Хашимото, ревматоидный артрит и др. аутоимунные заболевания.
Нравится?) часто идут наборчиками. 3 в 1 и тд.
Переваривайте, не за горами продолжение;)