Наверно каждый человек знает, что повышенное содержание холестерина в крови - вредно для здоровья. Но большинство не задумывается о том, как именно он влияет на организм, и, тем более, как правильно снизить его уровень (и вообще надо ли?).
Начнем с того, что не весь холестерин в продуктах вреден. Имеет значение для диетологов и врачей лишь низкоплотный холестерин, содержащийся в основном в пище животного происхождения. Именно его повышение в крови является главным звеном в патогенезе такого опасного заболевания, как атеросклероз сосудов.
Снижение и нормализация уровня холестерина в крови заключается не только в постоянном применении специальных препаратов, как думают многие (хотя в запущенных случаях без них действительно не обойтись). Достаточно эффективно можно снизить холестерин, питаясь рядом определенных продуктов. Вот 5 тех, которые справляются с этой задачей лучше всего:
1)Красный виноград. Содержит ресвератрол - вещество, снижающее уровень холестерола в крови. Последний входит в состав холестерина (т. е. из-за недостатка субстрата он синтезируется в меньшем количестве).
2)Фасоль. Имеет в своем составе фитостерин, заменяющий собой холестерол (принцип эффекта тот же).
3)Сахарный тростник. В нем содержится полифенол, который обладает довольно сильным гиполипидемическим действием. На основе этого вещества даже производят средства для похудания. Сам продукт конечно можно встретить не часто, но полифенол содержится только в нем.
4)Овсяные хлопья. В ней много клетчатки, которая препятствует всасыванию жиров и холестерина из кишечника в кровь.
5)Рыба семейства лососевых. Этот деликатес богат полиненасыщенными жирными кислотами, которые обладают большим набором полезных свойств, одним из которых является выведение низкоплотного холестерина из крови.
P.S. Если вам понравилась эта статья, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Также предлагайте в комментариях, чем можно расширить данный список продуктов. Будьте здоровы!