Первый рецепт: Один длинный огурец - нарезать вдоль тонкими слайсами (я использовал овощечистку, но если у вас есть хорошая овощерезка, будет круче - у меня получались слишком тонкие пластики, и некоторые рвались)
👩🍳150г слабосоленой красной рыбы очистить от шкуры и костей и мелко нашинковать
👩🍳130г мягкого сыра (типа рикота)
👩🍳немного укропа (или другой зелени) - смешать с сыром и рыбой
👩🍳каждый пластик огурца смазать кремом и свернуть рулетиком Второй рецепт: 👩🍳1 лаваш армянский
👩🍳400г слабосоленой рыбы (семга или форель)
👩🍳250-300 г творожного сыра
👩🍳зелёный лук
Сыр размазать по лавашу, разложить полоски рыбы и лук, свернуть в рулет и нарезать.
Первый рецепт:
Один длинный огурец - нарезать вдоль тонкими слайсами (я использовал овощечистку, но если у вас есть хорошая овощерезка, будет круче - у меня получались слишком тонкие пластики, и некоторые рвались)
👩🍳150г слабосоленой красной рыбы очистить от шкуры и костей и мелко нашинковать
👩🍳130г мягкого сыра (типа рикота)
👩🍳немного укропа (или другой зелени) - смешать с сыром и рыбой
👩🍳каждый пластик огурца смазать кремом и свернуть рулетиком
Второй рецепт:
👩🍳1 лаваш армянский
👩🍳400г слабосоленой рыбы (семга или форель)
👩🍳250-300 г творожного сыра
👩🍳зелёный лук
Сыр размазать по лавашу, разложить полоски рыбы и лук, свернуть в рулет и нарезать.