Какое влияние оказывает кофе на вашу фигуру, сердце, почки и кости? К сожалению, нет ясного ответа на вопрос, вредно пить кофе или полезно.
Как заметил журнал the Daily Mail, появилось сразу несколько исследований, которые утверждают, что кофеин, содержащийся в кофе, снижает риск инсульта, защищает от деменции, и даже от рака кожи, но в то же время вызывает беспокойство, изжогу и ухудшает протекание менопаузы.
Но кофе содержит и другие вещества, а не только кофеин. Какое влияние они оказывают на нас? Давайте проясним, чем кофе может принести пользу человеку а чем, в свою очередь, нанести вред, и сколько мы можем пить, чтобы не навредить себе?
Как одна чашка кофе в день влияет на организм человека:
Фигура.
Если вы пьете кофе без молока, сливок и сахара, оно может быть хорошим помощником в потере веса. Опустив молоко, вы получите напиток, который практически не имеет энергетической ценности, заменяющий перекус. Зеленый кофе, в свою очередь, поможет ускорить обмен веществ.
Сердце.
Единственная чашка кофе может повысить сердцебиение до ста ударов в минуту, при нормальных шестидесяти-восьмидесяти ударах. Возврат к нормальному сердцебиению занимает примерно час. Говорят, что это способствует закупорке артерий и повышению артериального давления.
"Люди с болезнями сердца не должны пить растворимый кофе, поскольку он содержит слишком большое количество калия, который может вызвать опасные изменения в сердце", - говорит британский кардиолог Грэм Джексон. Однако, здоровому человеку одна чашка кофе в день определенно не повредит, и умеренное потребление, по-видимому, может фактически выступать в качестве профилактики сердечного приступа.
Пищеварение.
Возможно, вы заметили, что утренняя чашка кофе пробуждает в вас потребность в туалете. Это связано с тем, что кофеин увеличивает схватки в кишечнике, ускоряя пищеварение и, конечно же, свертывание.
В то же время это означает, что вещества, которые вы приняли с пищей, имеют меньше времени на то, чтобы перевариться, что пригодится в том случае, если вы не едите здоровую пищу. С другой стороны, кофеин также препятствует поглощению железа. Не пейте кофе, когда едите вкусный стейк, потому что в противном случае, вы не воспользуетесь его преимуществами.
Кости.
Слишком много кофе может сделать ваши кости более хрупкими, а также вызовет остеопороз, поскольку он ускоряет потерю костного мозга. "Кофеин влияет на поглощение кальция, необходимого для сильных костей, и ускоряет его экскрецию", - объясняет специалист Джулия Томсон.
Зубы.
Вы не пьете кофе, чтобы у вас не было желтых зубов, предпочитая чай? На самом деле, черный чай действует на зубы гораздо хуже, чем кофе. "Вы должны выпивать пять-шесть чашек кофе в день, чтобы оказать на зубы хоть какое-то влияние"- говорит стоматолог Мервин Druian и добавляет, что кофе с молоком действует на зубы еще меньше.
Однако, по словам Друяна, кофе оказывает положительное влияние на зубы. Оно содержит вещества, которые препятствуют разрушению зубов от различных бактерий. Говорят, это те вещества, которые придают кофе его земной вкус.
Дыхание.
Конечно, вы знаете это неприятное чувство, которое оседает во рту, когда вы допиваете кофе. Возникает это из-за того, что кофе сушит полость рта, и чем больше кофе вы пьете, тем это чувство сильнее. Во рту остаются клетки, которые умирают через три дня и не смываются из-за кофе. Вместо этого они начинают разлагаться и выделяют серные газы.
Простое решение- ограничить употребление кофе.
Мозг.
Умеренное потребление кофе может снизить риск развития болезни Альцгеймера на целых 20 процентов, согласно недавнему исследованию. Эксперты отметили это у тех людей, которые пили от трех до шести чашек кофе в день. Сообщается, что кофеин удерживает клетки мозга в форме.
Кофеин и содержащиеся антиоксиданты снижают вероятность воспаления мозга, замедляют старение клеток мозга и особенно тех, которые расположены в областях мозга, которые отвечает за память.
Почки.
Кофе действует как мочегонное средство, заставляя почки чаще выделять жидкость. Если ваши почки функционируют нормально, это ничего не значит, но для людей с заболеваниями почек это может быть важно. Например, те, у кого были камни в почках в прошлом, могут часто употреблять кофе, чтобы снова вызвать это неудобство. Кроме того, для тех, у кого проблемы с мочевым пузырем, это не совсем хорошая новость, кофе увеличивает его активность.
Кожа.
Так же, как кофе обезвоживает организм, он также обезвоживает вашу кожу. Если у вас чрезмерно высушенная кожа, вы не должны пить больше трех чашек в день. С другой стороны, кофе также связан с меньшим риском развития рака кожи, поскольку он содержит антиоксиданты.
Мышцы.
Кофе придает мышцам энергию и выносливость. По словам австралийских ученых, одна чашка кофе в день поможет выдержать тренировку длинной в пол часа.
Сообщается, что кофеин заставляет мышцы превращать жир в энергию, облегчая дыхание. Химическая сторона кофе считается похожей на теофиллин, препарат, который используется для лечения астмы.
Усталость.
Многие люди пьют кофе, когда чувствуют усталость и нуждаются в некотором повышении. Кофеин работает быстро и надежно. Это ускорит кровообращение, что разбудит вас. Также он способствует выработке гормона дофамина, который обеспечивает хорошее настроение.
Нам требуется от трех до шести часов, чтобы ваш орагнизм снова успокоился. Мы не должны пить кофе за несколько часов до того, как ложимся спать.