Чувствуете, веет зимой наконец-то уже?! В такие чудесные дни особенно хочется кружку горячего чая и чего-нибудь вкусненького. Для такого случая подойдет овсяное печенье с яблоками и корицей.
Ингридиенты:
Мука 100 гр
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 100 гр
Сахар 40 гр
Хлопья овсяные 100 гр
Разрыхлитель 1 пакетик
Ванилин 1 пакетик
Соль щепотка
Корица молотая 0,5 ч.ложки
Яблоко зеленое крупное 1 шт
Приготовление:
1. Сливочное масло комнатной температуры перемешать с сахаром и ванилином. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавляем разрыхлитель и снова хорошо перемешиваем.
2. Теперь засыпаем овсяные хлопья, соль, муку и тщательно перемешиваем с помощью лопатки.
3. Яблоки чистим, режем мелкими кубиками. Добавляем в тесто яблоки и корицу. И очередной раз тщательно перемешиваем.
4. Влажными руками скатываем шарики, выкладываем на лист пергамента и немного придавливаем рукой. У меня получилось 9 печенек. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Важно: в форме с бортами!
5. Обязательно готовому печенью дать остыть, а потом только подавать к чаю.
