Лето не лето без а) моря, б) окрошки. ⠀ Для этой я отварила курицу, как обычно, с петрушкой, луком, морковью, сельдереем, черным и душистым перцем. Нарезала ее полосками. Еще полосками нарезала копченую индейку, вареную картошку, редиску, огурцы и вареные яйца. И укроп мелко рубим. ⠀ На тарелку окрошки половинку чайной ложки горчицы, ложку сметаны и — внимание! — квас и кефир. ⠀ Да, я заправляю окрошку и квасом, и кефиром. Пополам. Попробуйте :)
Лето не лето без а) моря, б) окрошки.
⠀
Для этой я отварила курицу, как обычно, с петрушкой, луком, морковью, сельдереем, черным и душистым перцем. Нарезала ее полосками. Еще полосками нарезала копченую индейку, вареную картошку, редиску, огурцы и вареные яйца. И укроп мелко рубим.
⠀
На тарелку окрошки половинку чайной ложки горчицы, ложку сметаны и — внимание! — квас и кефир.
⠀
Да, я заправляю окрошку и квасом, и кефиром. Пополам. Попробуйте :)