Фаршированные блинчики. Часть 2

Фаршированные блинчики — это очень вкусно и сытно. Мои домашние обожают их! Сладкие на десерт, с мясной начинкой на ужин. А к завтраку подойдут любые.

Итак..

1. Блины с мясом.

Самая распространенная мясная начинка для блинчиков.

Ингредиенты:

• 500 гр. мясного фарша
• 1 репчатый лук,
• соль, перец.

1. Мясной фарш обжарить с луком
2. добавить соль и перец по вкусу.Готово!

2. Блины с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• 300 гр. ветчины,
• 150 гр. сыра,
• 2-3 вареных яйца,
• соль.

1. Ветчину режем соломкой
2. сыр и яйца натираем на крупной терке.
3. Соль по вкусу.
4. Перемешиваем, начинка готова.

3.С творогом и курагой

Ингредиенты:

• 300 гр. творога,
• 100 гр. кураги,
• 1 ст. ложка сахара.

1. Курагу измельчить, добавить в творог, все перемешать.
2. Добавить сахар, далее снова все хорошо перемешать.Готово!

4.Начинка для блинов из отварной говядины

Ингредиенты:

• 500 гр. говядины,
• 1 луковица,
• сливочное масло 20 гр,
• соль.

1. Говядину отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке.
2. Берем луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле
3. добавляем получившийся фарш, солим по вкусу.Готово!

5.Со сгущенкой

Ингредиенты:

• жидкая сгущенка или вареная сгущенка.

Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

6.С красной рыбкой

Ингредиенты

• мягкий плавленый сыр (типа «Viola»)
• слабосолёная красная рыба.

1. Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
2. По желанию добавить зелень. Готово!

Приятного чаепития!

Уважаемые читатели ,оцените, пожалуйста ,рецепт лайком и ,конечно же , поделитесь с друзьями.

Не забудьте подписаться на мой канал. Оставляйте свои комментарии. Спасибо , что были со мной . До скорой встречи!