Никак не выходит нормально заправить салат, получается мокрая жижа из салатных листьев.
⠀
✔️РЕШЕНИЕ: Главный секрет — листья должны быть чистыми и сухими, тогда на них будет хорошо держаться заправка. Помыть листья в холодной воде и высушить на бумажных полотенцах — главное, заложить время на этот важный шаг. Если с тайм-менеджментом проблемы, то вас выручит сушилка для салата.
⠀
☝️Заправлять салат следует непосредственно перед едой, кислая среда угнетает салатные листья, и они очень быстро теряют объем и вянут.
⠀
Сухие листья переложить в миску и по краям миски по кругу разлить заправку. Перемешиваем руками снизу-вверх.
________________
Вам понадобится:
✅ 1 ч.л. меда
✅ 1 ч.л. лимонного сока
✅ 1 ч. л. горчицы
✅ 1 ч.л. соевого соуса
✅ 50 мл оливкового масла
✅ По щепотке соли и перца
________________
Как готовить:
Классическую заправку винегрет проще всего смешать в любой маленькой баночке с крышкой.
Закрутить банку плотно крышкой и потрясти 🙃
Приятного аппетита! ☺️
________________
Вам также может понравиться:
Хлебные палочки
Стейки из свинины и тыквенные фриттеры
Панир масала с цветной капустой
Треска пашот с зеленым булгуром
Грибная сковорода с картофелем и зеленью
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________ 💥
Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
