5 простых правил при выборе красной икры.
Красная икра это бесспорно вкусный продукт. Бутерброды из красной икры, салаты, блинчики с икрой и многое другое, чем любит побаловать себя каждый из нас. Так как же правильно выбрать данный продукт? Как же купить именно икру, а не обманку?
Есть несколько правил, при использовании которых вкусная икра будет всегда на вашем столе.
Итак, рассмотрим каждое из них:
1. Икра в жестяной или стеклянной банке предпочтительнее, чем икра на развес.
2.На банке должен быть указан вид рыбы (кета, горбуша, форель)
3. Маркировка должна быть выбита изнутри на донышки банки ( число, месяц и год; номер завода и слово "икра")
4. Указан ГОСТ.
5. У икринок должен быть однородной цвет, не должно быть лишней жидкости и лопнувших икринок. В составе настоящей икры содержится: икра, соль и 1-2консерванта.
Теперь руководствуясь данной информацией при покупке икры, вкусный продукт вам обеспечен😊
Для приготовления бутербродов на 10 человек, вам потребуется примерно 210гр икры, для приготовления блинчиков с икрой примерно 380гр.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и узнавайте ещё больше интересных новостей!