Напиток из цикория впервые появился еще в далеком 18 веке и сразу стал невероятно популярен благодаря своему вкусу и благотворному влиянию, которое он оказывает на организм. Сейчас же он почему-то воспринимается максимум, как замена кофе, причем не самая лучшая. Хотя, на самом деле, это отдельный полноценный напиток, который заслуживает иметь свое особое место в рационе всех, кто заботится о своем здоровье или, например, хочет немного похудеть.
Цикорий - кладезь витаминов (С, группы В, каротин, органические кислоты), минералов, а также пектина, который благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, способствует его очищению. Является хорошим пребиотиком, который восстанавливает микрофлору кишечника и помогает более полному усвоению питательных веществ из пищи. А это крайне важно для всех, кто хочет привести себя в форму и сидит на диете. Так как, во-первых, без «правильного» кишечника процесс будет идти очень медленно, а во-вторых при длительных диетах возможен авитаминоз, который надо обязательно восполнять.
Действующее вещество цикория – инулин, а его главное свойство - уменьшать уровень сахара в крови. Так он помогает не накапливать жировые отложения в организме и уменьшать уже существующие за счет улучшения обмена веществ. Благодаря этому его свойству его часто рекомендуют употреблять людям с повышенным сахаром, ведь это является одним из факторов быстрого набора веса. Кроме того, просто избыток сахар в крови крайне вреден для здоровья и ведет к развитию диабета. Поэтому для его профилактики лучше иногда баловать себя чашкой растворимого цикория вместо кофе, ваш организм однозначно скажет "спасибо".
Еще напиток из корня цикория помогает очистить печень и кровь от токсинов, что также улучшает метаболизм и помогает в борьбе с лишними килограммами. Для лучшего эффекта прямо в чашку можно добавить молотый имбирь, корицу или цедру лимона, заодно и укрепите иммунитет.
Для похудения употреблять цикорий лучше не меньше 2-х чашек в день, заодно ограничив рацион, исключив все вредное.
Если же вам почему-то не нравиться его вкус, и добавки имбиря и корицы не помогают. Попробуйте сначала добавлять растворимый цикорий в кофе или пейте его с молоком. Я уверена, постепенно вы привыкните к нему и полюбите, потому что такой ценный напиток просто нельзя обделять своим вниманием.
Друзья, пишите свое мнение в комментариях. И подписывайтесь на канал. Спасибо!
Читайте также: