Продолжаю рассказывать про авто путешествие Крым - Грузия - Турция, надеюсь вы ждали продолжения, у нас еще много интересных историй так что подписывайтесь чтобы не пропустить!
Переехав из центра на окраину Антальи в турецкое сите конечно же первым делом после обустройства на новом месте пошли изучать что интересного есть вокруг.
Выгодный отдых в Турции, сите против "всё включено"
Район был хоть и на краю города, но при этом современный, благоустроенный с большим количеством магазинчиков, ресторанов и кафе. Поизучав немного названия и виды турецких блюд в интернете нам не терпелось попробовать местную кухню!
В первый раз цель была найти и отведать настоящий турецкий Lahmacun (Лахмаджун) - лепешка с мясом сверху, такой вариант восточной пиццы.
Тогда ещё мы ели мясные блюда и иногда молочный сыр, поэтому иногда пробовали турецкие мясные и сырные блюда.
Ресторан Urfa Sultan Sofrası
Посмотрев карту нашего района, популярность и отзывы о ближайших заведениях выбор пал на небольшой колоритный ресторанчик Urfa Sultan Sofrası.
Если вы когда-нибудь остановитесь в этой части города Анталья - район Konyaaltı, Liman обязательно зайдите в это место за настоящей и очень вкусной турецкой кухней.
Большая миска салата с сочной зеленью, капустой, овощами и большим количеством специй. Два вида соусов, лаваш со сливочным маслом и не понятная закуска на листьях пекинской капусты. Листайте галерею чтобы узнать что это такое.
Мы не знали что это такое, попробовали по кусочку, на вкус было не понятно, но очень пряно. И только сейчас, когда готовила текст для этой статьи я поняла что это была закуска Чи-кёфте, что переводится как котлета из сырого мяса🤢
Учитывая, что я уже вообще не ела мясо, а муж лишь иногда, узнать это было не приятно. И даже если бы мы его ели - то СЫРОЕ мясо конечно не стали даже пробовать. Так что будьте осторожны в путешествиях, лучше заранее гуглить все незнакомые блюда, не повторяйте нашу ошибку.
Что нам понравилось:
- Было не сложно понять меню и сделать заказ;
- Много бесплатных закусок на аперитив и вода;
- Низкие цены и большие порции;
- Вся еда была вкусной и свежей;
- Приятное место с видом на оживленный район;
- Много местных за которыми было интересно наблюдать;
Pide (Пиде) - популярная традиционная турецкая выпечка - дрожжевое тесто с начинкой из сыра, мяса или овощей запеченная в печи или духовке.
После того как Лахмаджун был съеден захотелось продолжения банкета в виде десерта. Изучив варианты решили выбрать не очень понятное по началу блюдо выглядящее как сладкое, но с тянущимся при этом сыром. Но поскольку казоморфины штука серьезная, любовь к сыру перевесила здравый смысл, решили заказать неизвестное блюдо с названием Künefe (кюнефе).
Künefe (кюнефе) - десерт из тонких нитей теста кадаиф (kadayıf) внутри которого находится несоленый вид хорошо плавящегося сыра, а сверху залит сахарным сиропом и посыпан фисташками.
Оно конечно же оказалось по-турецки вкусным и безжалостно вредным. Съесть полностью оказалось не просто, особенно после сытного обеда. Хорошо что нам без проблем завернули его с собой. Все таки остатки здравого смысла взяли верх, есть вечером такое жирное и такое сладкое в таком большом количестве чревато.
А вот с утра доесть его было приятно, хотя и принято подавать его сразу пока горячий и сыр тягучий, мы просто разогрели на сковороде, да простят нас турки за это)
Крутая Турция: гуляем в центре
Бистро Iva Cafe & Bistro
Следующая локация и по совпадению расположенная в соседнем здании с предыдущим рестораном. Называется бистро, но выглядит как полноценный ресторан. Выбор этого места был очевидным, штендер с рекламой около заведения был на русском языке. Вот это удача встретить в Турции ресторан с русским меню, русскоговорящими официантами и сушами.
Место в целом не плохое:
- есть интересные позиции в меню,
- внутри стильная обстановка,
- отлично подойдет для тех кому надоела турецкая кухня и хочется чего-то более привычного.
По вечерам закрытая стеклом терраса выглядит очень привлекательно и уютно, внутри всегда много людей, особенно русскоязычных.
Цены в Iva Cafe & Bistro немного выше среднего, но зато удобно что есть доставка суши на дом. Суши там мы так и не взяли, но судя по отзывам в интернете это один из немногих ресторанов в городе где они свежие, не маленькие и вкусные.
Иногда случаются неприятности с русскоязычными официантами, они грубят или плохо обслуживают, но у нас таких проблем не было, все было отлично в плане сервиса.
Эти два заведения находятся в соседних зданиях вдоль широкой улицы Boğaçay Cd, что удобно, так как не все туристы любят эксперименты с незнакомыми блюдами предпочитая традиционные проверенные варианты.
Хотя на мой взгляд ехать в Турцию и не попробовать их кухню, так отличающуюся от европейской и славянской, это упущенная возможность разнообразить свои понятия о еде и порадовать рецепторы новыми ощущениями.
Турция: быстро, вкусно и дёшево, явки и пароли
Желаю всем читателям только вкусных и свежих блюд в приятных местах и с хорошим обслуживанием. Чтобы не пропустить другие полезные и интересные публикации про район Коньяалты в Анталье можно подписаться на этот блог. Оставляйте свое мнение в комментариях и ставьте палец вверх, это важно для нашего развития и блога. Благодарю что дочитали до конца!
