Сегодня для вас я приготовила 6 быстрых и вкусных рецептов на новый год. Обязательно попробуйте приготовить все варианты и ваш стол будет самым вкусным. И не забудьте добавить рецепты в свое новогоднее меню 2020.
Ингредиенты
✅1
картофель - 500 г
слив.масло - 30 г
отварная свекла - 250 г
зеленый лук - 1 пучок
соль,перец - по вкусу
майонез 30 % - 150 г
вареные яйца - 3-4 шт
селедка - 250 г
зелень
хлеб
✅2
огурец - 200 г
помидоры - 150 г
яйца вареные - 2 шт
тунец - 160 г
Соус:
масло растительное - 2 ст.л
яблочный уксус - 1 ст.л
соль,перец - по вкусу
✅3
творожный сыр - 50-100 г
лаваш - 1 шт
вареные яйца - 2- 3 шт
красная рыба - 160 г
огурец - 1 шт
✅4
картофель
соль.перец - по вкусу
паприка - 0.5 ч.л
базилик - 4 г
растительное масло - 50 мл
✅5
куриная грудка - 3 шт
соль.перец - по вкусу
растительное масло - 50 мл
чеснок - 5 зубчиков
зелень
сыр - 140 г
бекон - 120 г
✅6
творог 5 % - 300 г
сметана - 2 ст.л
какао - 2 ст.л
желатин - 1 ст.л
вода - 30 мл
белок - 1 шт
банан для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В 500 г отварного картофеля добавляем 30 г сливочного масла и хорошо размять толкушкой. Делим на две части,в одну добавляем 250 г отжатой вареной свеклы ,а во вторую часть измельченный один пучок зеленого лука. 150 г майонеза делим пополам и добавляем в каждую миску,перемешать. Я использую квадратную форму,вырезаем квадраты из хлеба и сразу сверху выкладываем картофельную начинку и отдельно со свеклой. Выкладываем на блюдо,сверху выкладываем нарезанные яйца,по два кусочка селедки и украшаем зеленью.
Большой огурец разрезаем пополам и на кусочки,сразу же выкладываем на блюдо. Помидор разрезаем на дольки и выкладываем произвольно на огурцы. Два вареных яйца разрезаем на 4 части и так же выкладываем на блюдо. 160 г филе тунца ,распределяем сверху и приготовим соус. В 2 столовые ложки растительного масла добавляем 1 столовую ложку яблочного уксуса,соль и перец по вкусу,перемешать и полить по верх салата.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
Лаваш или ролл делим пополам,смазываем хорошо творожным сыром, выкладываем тонко нарезанный огурец,следующим слоем тонко нарезанные яйца и третьим слоем тонко нарезанная красная рыба. Заворачиваем рулетом и нарезаем на сантиметровые кусочки. Тоже самое повторить со второй половиной.
Очищаем картофель от кожуры,нарезаем на 4 части, отправляем в кастрюлю,заливаем водой и ставим на большой огонь. После того как закипит вода варим 3-4 минуты и выключаем. По своему вкусу добавляем соль и перец,0.5 чайной ложки паприки,4 грамма базилика и 50 мл растительного масла,перемешать. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и разложить. Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов и выпекаем 40 минут,до румяной корочки.
Куриное филе разрезаем пополам и хорошо отбиваем молотком. По своему вкусу поперчить и посолить с двух сторон. В растительное масло выдавливаем чеснок и измельченную зелень, перемешать и промазать куриное филе. С краю выкладываем толстый кусочек сыра и заворачиваем рулетом. Перекладываем на кусочки бекона и завернуть. Переносим на противень застеленной пергаментной бумагой,сверху промазываем маслом с чесноком и зеленью, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 мину.
В 1 ст.л желатина вливаем 30 мл воды,перемешать и отставить в сторонку. В 300 грамм творога добавляем 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки сахара, хорошо пробить блендером. Вливаем растопленный желатин и еще раз перемешать. Один белок взбиваем до пены и постепенно всыпаем 1 толовую ложку сахара, взбиваем до устойчивых пик. Взбитые белки добавляем к творожной массе,аккуратно перемешать лопаткой,переливаем в два бокала и отправляем в холодильник на один час застить. Украшаем по желанию и наслаждаемся вкусным десертом.
Обязательно попробуйте все приготовить,все очень вкусно!
- ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА ЛУНГУ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!
- ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)