Доброго бульбяника!
Осень – гриппозная пора и пора обострений. Поговорим сегодня о заразе, поразившей нашу с вами родную Хореканию. Ни витаминки, ни шапочки из фольги от нее не спасают. Единственное средство профилактики - FEEDBEK.
На моих глазах люди превращаются в звезды. Людей – все меньше, а звездунов – все больше. Люди вокруг меняются на 180 градусов, и из-за этого, порой, тянет на что-то 45 градусное.
Многое тут зависит и от ДНК. Люди, про которых принято говорить «из грязи в князи», дорвавшись до каких бы то ни было высот, как правило, теряют чувство реальности. Наверное, поэтому мой заклятый друг и коллега Александр Кан более высокомерен, чем я, всегда готовый «обшатся». Всё потому, что мы из разных норок.
Теряя почву под ногами, эти люди буквально воспаряют. Перестают здороваться, благодарить, поплевывают на подчиненных и смотрят на гостей сверху вниз, дескать то, что вы пришли ко мне в заведение – большая честь. Для вас! А я до вас снизойду, если пожелаю. В индустрии ходят слухи, что в «Коробке» от Давида Стеньшина, талантливого ученика талантливого учителя – Евгения Шашина, исходит, увы, такой посыл. Его девиз в том, что успех невозможен без страдания. Страдай сам, тебе никто не мешает, но пощади гостей. Садо-мазо приемлют не все массы.
Эго-эксгибиционизм – удовольствие на любителя.
Когда бармен использует рабочее заведение для пропаганды себя, заведению во вред, это, согласитесь, не есть хорошо. И если мне в этом месте эмоционально невкусно пить, то и есться хорошо мне не будет. Сообщающиеся сосуды!
В жизни мне довелось побывать по обе стороны незримой разделительной полосы: избалованный в детстве достатком и вниманием, я бродил по Лондону со свистящим ветром в карманах. Этот ветер подгонял меня к тому, чего я достиг. И все же, будь вы бедны или богаты на старте, никто из вас не застрахован от звездунизма.
У звездных зазнаек всегда велик риск офакапиться, как Cocktails for you. А ведь нормальные же были пацаны. Впервые узнал о них, когда они стали постить мои видосы. Не спросясь, и наплевав на авторское право. Но я не стал спешить качать права, а изучил суть их проекта. Поняв, что проект волонтерский, я сам написал Эдди письмо и предложил содействие.
CFY развивался, фолловеров и репостов становилось больше, и в итоге ребятам в голову ударил «Моет и Шандон», прикормивший их волшебными пузырьками и цыферками в рекламных контрактах.
Тогда-то и проступила вся суЧность «двоих из ларца», полных говнеца: убогая ущербность недоевропейской Литвы заговорила в Эдди и презрительная брезгливость эмигранта, кинувшего родину, – в Даниле.
Как пробка из бутылки, выскочило из них все самое черное: они договорились до того, что назвали русскоязычную аудиторию MBS – мусором! Русскоязычные стерпели, а таджик за них заступился… Ну, меня же здесь не иначе как таджиком называют, считая, что это может меня задеть. И задевает! Задевает мои древние, мощные, победительные корни. И я начинаю еще активнее херачить и интенсивнее вкалывать (и на работе, и копья во врагов).
Вот и «Афиша» опозорилась заголовком: «Как таджик из Лондона стал одним из главных барменов Москвы». В Англии за такое оштрафовали бы, да и как можно допустить, аж две ошибки?! Что значит «одним из», когда первым и единственным, и почему только Москвы, когда всего постсоветского пространства? Ай-яй-яй, хромает журналистика, на обе ноги, хотя и журналисты, пишущие об индустрии, частенько не стоят на ногах, надираясь или нанюхиваясь в каком-нибудь «Деликатессен» до потери сознания.
Я люблю смотреть на звезды, провожая уходящий день со своей любимой. Но меня тошнит от «звезд» при дневном свете.
Мне почему-то вспоминается прекрасный вечер, который я провел с женой в Red Fox в Сочи (из семейства White Rabbit).
Было это в ту пору, когда Владимир Мухин только-только оказался под сенью этого бренда. Еда и сервис были офигическими, и мы тогда приятно пообщались с ним.
Но шло время, список регалий у нас обоих пополнился и я, прознав о том, что в ресторане «Чича» ожидаются гастроли именитого шефа, написал Мухину просьбу приберечь местечко. На что получил ответ, что мест нет… Не этично и как-то грубо.
Бывало, я жертвовал, бронью «англика», чтобы дать возможность побывать у нас в Pachamama людям из России и СНГ. Ну, потому что англичане еще успеют, а у русскоязычной молодежи из какого-нибудь Ежопинска неизвестно, когда еще будет такой шанс.
Звездуны, на самом деле порода обреченных. Они наивно полагают, что дружба с другими «звездами» автоматически придаст им звездный статус. Но звезды сгорают и падают. «Звезды» боятся конкуренции и только мило и лживо улыбаются как английская полиция. Они не потерпят соседей на пьедестале. Ни одна «звезда» никогда не поможет другой. Ну, потому что помогают только люди. А они же – «звезды»! Большое заблуждение думать, что ваш бар вывезет на свое х…, простите, горбу, какая-нибудь знаменитость. Столь желанные вами «звезды» создаются «маленькими людьми». Имидж и славу заведения создают «маленькие люди», они – сарафан. А на них часто смотрят как на бедных родственников. А если еще и какая-нибудь премия попадет в барбершопную бороду, то автоматически и бес звездинизма – в эбло. Это фатально, бро!
Предвижу чей-то ехидный смешок, дескать, тот, кого называют главным хайпожором, будет рассуждать о звездной болезни. Ребятки, про главного – это верно, а что до хайпожорства, то я давно уже не нуждаюсь в хайпе, рекламе, пиаре и всей этой суете. Перерос. Сначала я работал на зачетку, теперь она на меня. Хайп – моя аура, я открываю глаза, включаю айфон – вот и весь мой PR. Роуминг может глючить, Telegram могут заблокировать, а моё биополе и излучение работают без подзарядки.
Мне смешно и грустно, когда получаю записки а-ля, хотел к вам подойти, но вы же с охраной. Люди, моя охрана – прямое следствие моей честной и прямой позиции. Из-за этого я попал в список «Миротворца» и получал множество угроз. Телохранители – ультиматум моей семьи, которая имеет все основания бояться за меня на мероприятиях, где собирается много разных и не всегда адекватных людей. И знаете, если вам боязно подойти поздороваться, то как же вы бизнес–то собираетесь открывать?!
Еще раз заклинаю. Те, кого вы числите «звездами» – не путеводные. Они могут довести вас лишь до алкоголизма, банкротства или истерики.
В Хорекании нет звезд. У новомодных «звездных мальчиков» – с пальчик! Мастерства и харизмы, имею в виду. Есть те, кто сегодня на слуху и не факт, что они останутся таковыми завтра. Не введитесь на золотую пыльцу. Это фейк! Те, кто мнит себя звездой на земле, это те, кто больно жахнулись с неба и повредили башку при падении.
В Хорекании нет маленьких людей. Есть маленькие бары, но нет в них маленьких ролей. И я, Бек, держусь на барбеках. В моих заведениях – нет маленьких, нет звездных, но есть созвездия, которые создают неповторимую атмосферу для наших гостей. Да и для нас.
Стремитесь на вершину? Ок! Но не стремитесь стать пупом земли. Одному на вершине холодно и одиноко.
Не верите мне? Поверьте Томасу Дюару, который сказал: «Если заберешься на вершину один, кто тебя сфотографирует?» Ах, да в его время еще не изобрели селфи. Ну-ну… В конце концов, каждый сам звездец своего счастья. Куйте!