Зелёная стручковая фасоль — диетический полезный продукт с высоким содержанием витамина C, A, Е и витаминов группы B. Этот овощ богат клетчаткой, фолиевой кислотой и минералами. Поэтому считаем, что его обязательно нужно добавить в свой рацион! А как вкусно приготовить фасоль, читай ниже.
⠀
Пикантная фасоль
Ингредиенты:
Стручковая фасоль — 500 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Перец чили — 1/4 шт.
Тертый корень имбиря — 1 ч.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Яблочный уксус — 1 ст.л.
Зелень любая — по вкусу
⠀
1. Фасоль отварить и обсушить.
2. Чеснок и чили мелко порубить, смешать с тертым имбирем, уксусом и соевым соусом.
3. Перемешать фасоль с соусом и переложить в посуду для запекания.
4. Отправить в духовку при 200 градусах на 10 минут.
5. Подавать со свежей зеленью (кинза, петрушка, базилик)
⠀
Есть с мясом, курицей или в самостоятельном виде.
