Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы поделимся с вами замечательным рецептом Для приготовления возьмите: ● Курдючный жир - 1 кг
● Соль - 4 столовых ложки
● Вода - 1.5 литра
● Перец чёрный молотый - 10 грамм
● Перец красный молотый - 40 грамм
● Чеснок - 5 зубчиков Пошаговое приготовление: Курдючный жир очень полезен для здоровья. В нём очень малое содержание холестерина, чем в жире свинины или говядине. Берём 1 кг курдючного сало и режим его на кусочки, до конца не дорезая. Вода закипела. Солим двумя столовыми ложками. Варим курдюк пол часа. Вытаскиваем и даём остыть. Курдюк остыл. Солим его, перчим черным перцем. Посыпаем со всех сторон солью и перцем. Давим чеснок и тоже смазываем курдюк со всех сторон и внутри. Убираем на ночь в холодильник. Прошла ночь, достаём курдюк из холодильника и нарезаем на средние кусочки. Обильно обваливаем кусочки в красном перце. Складываем в тару и убираем на хранения в холодильник. Наш курдюк готов. Можно нарезать и к
Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы поделимся с вами замечательным рецептом
Для приготовления возьмите:
● Курдючный жир - 1 кг
● Соль - 4 столовых ложки
● Вода - 1.5 литра
● Перец чёрный молотый - 10 грамм
● Перец красный молотый - 40 грамм
● Чеснок - 5 зубчиков
Пошаговое приготовление:
Курдючный жир очень полезен для здоровья. В нём очень малое содержание холестерина, чем в жире свинины или говядине. Берём 1 кг курдючного сало и режим его на кусочки, до конца не дорезая. Вода закипела. Солим двумя столовыми ложками.
Варим курдюк пол часа. Вытаскиваем и даём остыть.
Курдюк остыл. Солим его, перчим черным перцем. Посыпаем со всех сторон солью и перцем.
Давим чеснок и тоже смазываем курдюк со всех сторон и внутри. Убираем на ночь в холодильник. Прошла ночь, достаём курдюк из холодильника и нарезаем на средние кусочки.
Обильно обваливаем кусочки в красном перце.
Складываем в тару и убираем на хранения в холодильник.
Наш курдюк готов. Можно нарезать и кушать.
Ещё вкусные рецепты:
● Как приготовить вкусную яичницу
● Как посолить любую красную рыбу
● Картофельные зразы с грибами
Вам понравился рецепт? Ставьте класс, делитесь с друзьями и подписывайтесь на мой канал. Вам несложно, а мне приятно, а я буду еще больше радовать вас вкусными рецептами!
Всем удачи и приятного аппетита. Если у Вас остались вопросы или дополнения, напишите в комментариях, постараюсь ответить на них