Лирическое отступление: Бутерброды и иже с ними сэндвичи, тарталетки, канапе – горячо любимое мной направление в приготовлении пищи. Ну, во-первых, просто, во-вторых, не требует много времени, а в третьих – помазал кусок хлеба вчерашним пересоленным супом – опа, новый рецепт бутерброда придумал.
БУТЕРБРОДЫ «ГРУСТНЫЙ ОБАМА»
ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ (всё рассчитано на одного крупного едока мужского пола или двух средних):
· Овсяные хлопья (2-3 ст. ложки);
· Хлеб (4 кусочка);
· Сыр (небольшая горочка. Рекомендую колбасный плавленый, во-первых, вкуснее, во-вторых, значительно дешевле, но можно использовать и засохший кусочек обычного сыра);
· 2 яйца;
· зелень (небольшой пучок. Зелень может быть какая угодно – кинза, шпинат, укроп, петрушка, в общем то, что есть в холодильнике или на огороде).
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ:
· чеснок
Режем хлеб тонко треугольником (так прикольнее). Яйцо разбиваем в миску, солим и немного взбиваем вилкой. Сыр трем на крупной или средней тёрке. Каждый кусок хлеба обмакиваем в яйцо, выкладываем на него немного сыра, зелень (можно веточками, можно предварительно порезать), придавливаем сверху ещё одним куском хлеба. В случае, если все приёмы отменены на сегодня, а королева Англии приболела и на завтраке присутствовать не сможет, рекомендую к сыру и зелени добавить немного тертого чеснока. Не забываем обвалять или посыпать бутерброды овсяными хлопьями. Отправляем всё это на сковороду и жарим до румяного состояния.
Не скажу, что я сам был в восторге от этого бутерброда, но в качестве разнообразия утреннего меню, он сгодится (название бутерброда – моя личная ассоциация).
Первый завтрак здесь: https://zen.yandex.ru/media/id/5de3f8e46d29c100ac11668f/zavtrak-bystro-i-deshevo-5de40370028d6800b208ddf3
А здесь общие размышления, как я докатился до такого: https://zen.yandex.ru/media/id/5de3f8e46d29c100ac11668f/eda-bystro-i-deshevo-5de3fc800be00a00ae4ea830
Приятного аппетита и не болейте)))
