В долине Нила, в дельте реки, египетскими археологами были обнаружены строения и предметы возрастом 5000 тыс. лет. Найденные инструменты говорят, что это остатки древней пивоварни. Тут же нашли человеческие мумии и забальзамированных арабских борзых. Значит, хозяева этих четвероногих были богаты, ведь охотничьи псы являлись редкостью.
Археологические исследования, проведенные в Египте и Китае, показали, что на территории этих государств пиво варилось более 4000 лет назад.
Изучавшие руины древнего храма в Тель-эль-Фарха в Египте 20 лет назад, польские ученые установили, что в этих краях варили пиво давным-давно.
Установлено также, что древним египтянам приходилось придумывать технологию пивоварения неоднократно, так как секреты приготовления не раз утрачивались.
На сей раз нашли два строения, где пенный напиток варился еще в эпоху перед династическим периодом. Было найдено: фундаменты, кирпичи из глины, керамические черепки и разделочные доски. Кроме этого обнаружена мумия человека, который был погребен в необычной позе. Рядом с усопшим лежали алебастровые статуэтки, посуда из глины, останки арабских гончих и мумии этих собак.
Именно в Тель-эль-Фарха нашли пивоварни разных времен Древнего Египта, тогда как в Нижнем Египте вообще не найдено таких сооружений. Видимо, данный регион представлялся древнеегипетским пивоварам особенным.
