История от подписчицы!😃⠀
⠀
“Помню, как Ма варила суп, везла его в ведре к нам с Пашей домой, и, пока он был в душе, я под шумок переливала суп в кастрюлю.
Вуаля, дорогой, обед готов! Признаться в таком косяке я не могла.⠀
Но, увы, частые переезды заставили встать к плите и готовка превратилась в каторгу.⠀
А когда-то давно, сразу после ВУЗа, начала работать с ресторанами, чтоб вопрос с едой не казался ТАКИМ ОСТРЫМ. Доставщики одного популярного сайта даже узнавали меня на улице.”😜⠀
⠀
Друзья, поделитесь, а как выстраивались ваши отношения с кулинарией? Когда полюбили и научились готовить? 🤔🤔🤔⠀
⠀
Или пока в процессе? Надеюсь, наш сервис вам помогает! Как помог Юле @kroshka_du, которой спасибо за историю и фото. 😊😊😊
________________
Вам понадобится:
✅ домашний фарш из говядины - 320 г
✅ листы для лазаньи (De Cecco, не требуют варки) - 90 г
✅ томатная паста с чесноком - 40 г
✅ соус болоньезе - 200 г
✅ соус бешамель - 180 г
✅ сыр моцарелла (тертый) - 60 г
✅ форма
✅ растительное масло, соль, черный перец
________________
Как готовить:
1️⃣
Включаем духовку на 180 °С.
В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем.
Фарш из говядины (без жидкости) кладем в сковороду. Помешиваем
1,5 минуты, разбивая фарш лопаткой. Добавляем томатную пасту
с чесноком и по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем 1,5 минуты, разбивая фарш лопаткой.
Добавляем соус болоньезе. Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня.
2️⃣
Форму ставим на противень. Смазываем дно формы 1 ч. л. раст. масла.
3 ст. л. соуса бешамель равномерно распределяем по дну формы.
3️⃣
Собираем лазанью: Лист для лазаньи - 1 шт. кладем на дно формы.
Готовый фарш в соусе болоньезе - по 3 ст. л. кладем на лист.
Соусом бешамель - по 2 ст. л. поливаем фарш. Распределяем фарш
с соусом по листу.
Повторяем все шаги еще 3 раза.
Оставшийся соус бешамель распределяем по верхнему листу лазаньи
и всей форме. Посыпаем лазанью сыром моцарелла.
Отправляем противень в духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Фрикадельки в брусничном соусе
Паэлья с курицей
Жульен с грибами и курицей
Сальтимбокка
Киш с лососем
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
