Недавнее исследование в Китае открыло неожиданную взаимосвязь между количеством потребляемого селена и риском остеопороза. На протяжении жизни наш организм непрерывно разрушает кости, всасывает в кровь их вещество и затем строит заново. При остеопорозе нарушается процесс перестройки кости, в результате чего она становится более тонкой и хрупкой. Остеопороз поражает в основном пожилых. Болезнь поражает каждую 3ью женщину и каждого 5го мужчину в возрасте старше 50 лет. У людей с остеопорозом повышенный риск переломов костей. Согласно статистике в мире живет около 200 миллионов человек с данным недугом. Ученые уверены, что правильная диета способна значительно облегчить состояние больных и замедлить развитие заболевания. Известно, что потребление кальция играет ключевую роль в профилактике остеопороза. По новым данным, добавление в питание таких микронутриентов как селен способно повлиять на риск развития остеопороза. Почему селен? Данный элемент играет важную роль в регуляции работы м