Способ приготовления
Хлеб нарежьте тонкими ломтиками толщиной примерно 1 см. Берите тот хлеб, который больше нравится. В этом рецепте используется обычный серый, но можно также взять белый хлеб, с отрубями или батон.
Смажьте ломтик хлеба тонким слоем кетчупа или плотного томатного соуса. Кетчуп при этом лучше брать густой консистенции. Так как слишком жидкий соус пропитает тонкий кусочек хлеба, и бутерброд получится слишком мокрым.
Колбасу порежьте на тонкие кусочки. В данном случае это сырокопченая колбаса, но ее легко можно заменить на любую другую - Конечный вкус бутерброда от этого нисколько не пострадает.
Кусочки колбасы уложите сверху на хлеб, стараясь покрыть ими всю площадь бутерброда.
Петрушку промойте под проточной водой и высушите на бумажном полотенце. Затем отрежьте грубые черенки, остальную часть можно оставить в виде веточек зелени. Положите зелень сверху на уложенные перед этим кусочки колбаски.
Сыр для бутерброда также можно взять любой. Но учитываем то, что он он должен расплавится в микроволновке. Поэтому лучше всего взять сыр твердых сортов. Его также нарежьте острым широким ножом на тонкие слайсы и покройте им весь бутеброд.
Положите бутерброд на тарелку и поставьте ее в микроволновую печь. Выберите максимальную мощность и установите таймер на 2 минуты. Такого количества времени должно как раз хватить, чтобы слой сыра стал мягким и расплавился, а начинка бутерброда прогрелась и пропиталась соусом.
Из приведенных выше ингредиентов обычно получается 2 бутерброда. Запекать их в микроволновке лучше по отдельности. Если же будете запекать сразу два, то отрегулируйте время, проведенное в микроволновке, таким образом, чтобы сыр расплавился на всех кусочках одинаково.
После того, как бутерброды запеклись, украсьте их свежими веточками петрушки и подавайте к столу, пока они горячие.
Приятного аппетита!
