-Козел?
-Кто козел?
-Я козел?
-А за козла ответишь!
К нам пожаловал козлик из ЮАР. Хороший такой, приятный. Это вам не Велкопоповицкий Козел из Чехии, это почти Кейптаун. Хотя, где видели приятных козлов. Все-таки русский язык богат на оттенки. Одним и тем же словом можно и обидеть, и похвалить, и вознести на небеса, и может быть одним словом в названии вина. Я никогда не был в этой стране, но вина из этой страны нашли свое место на полке и заслуживают свое место в истории. Тем более, что люди из виноторговых компаний, занимающихся ввозом напитков, однозначно отбирают лучшие вина по соотношению «цена-качество». Это вино однозначный хит винных полок. И производитель известный, и качество не подвело. Рекомендую.
Виноград для этой линейки собирают с четырех разных участков, главные из которых: Паарль, Стелленбош (шираз, гренаш, пти сира) и Свортленд (мурведр и кариньян).
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных стальных емкостях и бочках.
Способ производства:
Полное гребнеотделение и деликатное дробление. Каждый сорт винифицируется отдельно. Малолактическая ферментация и выдержка протекают частично в стальных чанах и частично - в бочках.
Это интересно:
Шутливое название этого вина, "Goats do Roam", cозвучно с известным французским аппелласьоном Cotes du Rhone. Такое сходство не случайно, в этом ассамбляже винодельня Fairview использует традиционные ронские сорта: сиру, гренаш, мурведр, сенсо, кариньян.
#ящитаю.
Цвет темно-красный с фиолетовым отливом.
В аромате такая хорошая, узнаваемая Сира с перцем, землей, ежевикой, черной вишней, сливой, на который сверху упал черничный пирог.
Вот не нравится мне слово «питкое», но это вино очень приятно в употребление. Легкое, невесомое, как Матильда Кшесинская на сцене, средняя длина послевкусия, с хорошей уверенной кислотностью, как шаг гвардии по Красной Площади, с гладкими танинами, как скольжение шайбы по льду Медисон Сквер Гарден. Во вкусе ежевика, слива, специи. Баллов 87.
Вино уровня чуть выше среднего. Куплено на распродаже импортера за 600 рублей. Оно того стоит, поэтому если наш дорогой импортер устроит какую-нибудь распродажу с хорошими скидками, ответ один-брать.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
