Символом праздничного стола в 2020-м году является Белая Металлическая Крыса. Это животное, которому придется по вкусу самая разнообразная еда. Не следует накрывать стол с излишним пафосом и экзотикой, подойдут простые блюда, главное их разнообразие.
Меню может включать в себя любые виды блюд из простых ингредиентов, это могут быть нарезки, различные салаты, мясо, каши, горячее первое.
Каши
Крыса относится к тем животным, которые любит всевозможные крупы. Не часто на новогоднем столе можно найти блюдо из каши. Однако совсем не обязательно варить кастрюлю овсянки и делать ее основным яством. Можно приготовить классический домашний плов. На столе он будет выглядеть очень богато и сытно, никто не останется голодным.
Каши также можно использовать в виде гарниров к основным ингредиентам, к свинине, говядине или курице. Можно добавить немного чеснока или твердого тертого сыра, чтобы блюдо стало еще вкуснее.
Мясо
Ни один праздничный стол не обходится без мяса и год крысы не станет исключением, ведь она не прочь полакомится любым видом мяса. Чтобы год прошел удачно, желательно подавать несколько мясных блюд. Можно запечь говядину с яблоками, пожарить куриные котлеты или приготовить свинину в винном соусе. В мясных блюдах вас ничто не ограничивает.
Салаты
Дополнить основное новогоднее меню можно всевозможными салатами. Если первые и вторые блюда насыщены избыточным количеством жиров и углевод, то лучше всего приготовить легкие салаты, насыщенные полезными компонентами. Их можно поставить на общий праздничный стол, либо подавать в промежутках между первым и вторым. Они помогут организму в переваривании пищи и станут хорошей профилактикой от негативных последствий праздничного стола.
Закуски и сладости
Разумеется, в год Красы на столе должен быть сыр. К сырной нарезке хорошо пойдут различные колбасы, ветчина, соленья, свежие овощи и оливки.
Ну и конечно, что-нибудь сладенькое на десерт. Это могут быть различные торты, кексы, конфеты, коктейли и даже мороженое. Можно даже сделать печенье в форме мышек. Такое блюдо сделает стол еще праздничней.
Что готовить не следует
Крыса ест практически все, однако есть продукты, которые придутся зверьку не по вкусу. Сюда можно отнести свежую и квашеную капусту, редис и репу. Вместо них можно использовать помидоры, огурцы, морковь и др. Зверьку нравится сыр, однако от сортов с резким запахом следует отказаться.
Крепкие напитки желательно тоже исключить из праздничного стола. Но их можно использовать в коктейлях.
