Добрый день. Сегодня я научу вас готовить вкусный торт, для любителей шоколада.
Нам понадобится:
- 2 стакана сахара
- 2 стакана муки
- 3/4 стакана какао
- 1-1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1-1/2 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 яйца 1 стакан молока
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 стакан кипяченой воды Для крема:
- 113 грамм масла сливочного
- 2/3 стакана какао
- 3 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/3 стакана молока
И так начнем готовить шоколадный торт
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Приготовить 2 формы для выпекания коржей, сбрызнуть маслом.
2. Смешать сухие ингредиенты для теста в большой миске. Добавить яйца, молоко,оливковое масло, ванильный экстракт. Взбивать на средней скорости около 2 минут. Добавить кипяченой воды.
3. Разлить тесто по формам и выпекать около 30-35 минут. Вынуть, остудить на решетке.
4. Шоколадный крем для торта: растопить масло, вмешать какао, добавить сахарную пудру и молоко, взбивать на средней скорости. Если нужно, то добавить больше молока. Добавить ванильный экстракт.
5. Смазать коржи кремом. Шоколадный торт готов!
Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов. Надеюсь Вам понравилось.