Польза овсянки уже давно не секрет.
Решая, что съесть на завтрак, не стоит долго думать, а лучше отварить себе овсянку — невероятно полезную кашу, обладающую массой целебных свойств.
Белок и клетчатка
Овсяная каша содержит клетчатку, которая необходима для нормального здорового пищеварения, витамины: А, В1, В2, В6, Е, К, РР, минеральные вещества: железо, никель, магний, марганец, йод, фосфор, фтор, серу, кальций, калий. Помимо этого она легко усваивается, а белковые соединения и сложные углеводы в ее составе надолго обеспечивают чувство сытости.
В порции овсяной кашки 20 % от суточной нормы белка для здорового человека.
Подробнее о белке - https://zen.yandex.ru/media/id/5dbb1fffd5bbc300ae09eac4/belki-i-aminokisloty-chto-kushat-chtob-byt-zdorovym-5dcab4fcee79f72ab47f98e2?via=izenkit
Глютен
Ох уж этот глютен, который всем не даёт покоя!
Овсяная безглютеновая диета является единственным решением для людей, страдающих целиакией, а также для людей с чувствительностью к глютену. Диеты без глютена приводят к недостаточному употреблению клетчатки, витаминов группы В, фолиевой кислоты и минералов. Овсяная каша – источник всех этих витаминов и минералов. Она повышает иммунитет и усиливает способность организма бороться с бактериями, вирусами, грибами и паразитами.
Подробнее о глютене - https://zen.yandex.ru/media/id/5dbb1fffd5bbc300ae09eac4/u-straha-glaza-veliki-vse-o-gliutene-5de1337ca06eaf00af4e3b5a?via=izenkit&integration=zen_app_ios
Похудение
Именно содержанием в овсянке водорастворимого бета-глюкана объясняется ее польза для тех, кто хочет похудеть — как таковая, овсяная крупа содержит «обычное» количество калорий, сравнимое с прочими крупами — однако бета-глюкан обладает уникальными для здоровья свойствами, принципиально отличающими овсянку от, к примеру, гречневой крупы. Овсянка уменьшит употребление калорий и понизит риск ожирения.
Подробнее о гречневой крупе - https://zen.yandex.ru/media/id/5dbb1fffd5bbc300ae09eac4/tvoi-luchshii-drug-dlia-pohudeniia-grechka-5dd3ce8343ca9b53a9706bc5?via=izenkit
Беременность
Употребление овсяной каши нормализует пищеварение, избавляет от запоров и позволяет держать вес в норме. Овсянка улучшает состояние кожи, ногтей, волос при беременности и снижает приступы тревожности.
Противопоказания
Овсянка может иметь негативные последствия для больных гастропарезом.