По Китайскому календарю 2020 год металлической крысы (по Славянскому - год прядущего мизгиря). Для мизгиря поймаем муху (шутка!), а для крысы сделаем особое ореховое угощение.
Крыса является представителем семейства грызунов и очень любит семечки и орешки (особенно слегка поджаренные), поэтому не откажем ей и в первую очередь себе в этом удовольствии!
Кстати, орехи повышают работу мозга, а крыска довольно умная зверушка! (Может быть как раз потому что она любит щёлкать орешки ;) Тоже погрызём, может быть от этого поумнеем и перейдем уже на живое адекватное человеческое природное питание с 1 января 2020 года!
Ингредиенты:
1. Грецкий орех (3 шт)
2. Нут (20 шт)
3. Семечки подсолнуха очищенные (2 столовые ложки)
4. Мёд (1 чайная ложка)
Приготовление
Все орехи и бобы лучше всегда замачивать в воде, чтобы они проснулись, активировались. Поэтому заливаем холодной водой турецкий горох нут и даем ему пару суток проклюнуться.
Грецкий орех, чтобы пробудить, вообще советуют замачивать на 6 суток в скорлупе (если замочить очищенный, то весь йод уйдет в воду).
Семечки подсолнуха, кстати, прорастают тоже за пару суток даже очищенные без кожуры! (если они не жареные, конечно).
В общем, подготовили все продукты, ополоснули в воде, подсушили, залили медком для сладости (хотя часто есть орехи с медом нежелательно, потому что они не особо совместимы и могут вызвать брожение, но в праздник обычно столько мешанины, что и так сойдет!), выложили на тарелочку и вот такое "крысиное лакомство" получилось! (шутки ради, потехи для!) Хэппи нью иа, дорогие друзья!
Поделитесь своими идеями как задобрить символ года!
