У нас дома мультиварка появилась, наверное, у последних из всех наших знакомых. Никогда раньше не хотела ее и не задумывалась, какие вкусные блюда можно в ней приготовить. Знала только про каши.
А когда ее все-таки купили, в первую очередь решили попробовать потушить говядину с гречкой. Гречка — это просто кладезь железа, калия, кальция и рутина!
Получилось настолько вкусно, что непременно хочется повторить. И конечно же поделиться этим рецептом с вами)
Итак, ингредиенты:
🥩 мякоть говядины 300 гр
🧅 лук 1 шт
🌶 болгарский перец 1 шт
🍠 стручковая фасоль 200 гр
🧂 специи по вкусу
Приготовление:
1. Мякоть говядины режем продолговатыми кусочками (так оно лучше протушится) и отправляем в разогретую чашу мультиварки на режиме «ЖАРИТЬ».
2. Лук режем кубиками.
3. Когда мясо выглядит практически готовым — добавляем лук, немного обжариваем, и добавляем остальные овощи, соль, специи.
4. Обжариваем все вместе около 5 минут, засыпаем 2 стакана гречки, заливаем водой так, чтобы гречка была полностью скрыта и ставим на режим «ТУШИТЬ» на 1 час.
5. Через час наше блюдо готово, перемешиваем и можно подавать к столу
Читайте также: