Если вы находитесь в поиске новенького, оригинального и вкусного салата к вашему новогоднему столу - то скорее записывайте рецепт! Я от этого салатика осталась в полном восторге! Это - ну очень вкусный салат!
Ингредиенты:
креветки (вам потребуется 250 гр уже очищенных креветок),
200 гр крабовых палочек,
200 гр консервированных ананасов (в собственном соку),
твердый сыр - 200 гр,
2-3 яйца,
3-4 дольки чеснока,
20 гр сливочного масла,
майонез,
соль,
веточка укропа (для украшения).
Пошаговый рецепт приготовления:
Креветки отвариваем в подсоленной воде и очищаем от панциря.
1/3 часть креветок нарезаем кубиками. Оставшуюся часть оставляем целым для украшения.
В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем на нем дольки чеснока (по 1 минуте с каждой стороны). Нам нужно, чтобы чеснок отдал свой аромат сливочному маслу. Затем чеснок убираем.
Высыпаем в сливочное масло креветки и обжариваем 2-3 минуты.
Крабовые палочки нарезаем кубиками среднего размера.
Ананасы нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и нарезаем кубиками.
Все компоненты смешиваем и заправляем майонезом. Досаливаем и приперчиваем по вкусу.
Выкладываем салат в салатник, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и украшаем креветками и веточками укропа.
Я такой салатик люблю подавать в порционном виде в небольших креманках. Но вы можете подать его и в большом салатнике.
Приятного всем аппетита!
Если рецепт Вам понравился - ставьте лайк и подписывайтесь на канал, буду рада новым друзьям! За комментарий к рецепту - отдельное спасибо! Ваши отзывы - лучшая мотивация для меня!