Здравствуйте, драгоценные мои! О пользе сознательного голодания люди знали и до нашей эры. Человеку полезно время от времени устраивать короткую пищевую аскезу. «Я ем, чтобы жить, а другие живут, чтобы есть» – говорил Сократ. Многие не знают меру в еде. Этот факт не может вызывать споров, если вдуматься и вспомнить статистику избыточной массы тела по миру. Голодание и аутофагия В XX веке популяризатором лечебного голодания выступал Пол Брэгг. Взрослое поколение помнит его по книге «Чудо голодания». В этой книге Пол описывает не только полезные свойства отказа от пищи, но и дает чёткие рекомендации. А уже в 2016 году японский учёный Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за открытие аутофагии – способности клеток «поедать» слабые или, выражаясь научно, дисфункциональные компоненты организма. Этот процесс, помимо прочего, запускается при временном голодании. Голодание и последующая аутофагия – это способ естественным образом очистить организм от шлаков и вредных компонентов. Во время
Аутофагия. Почему временный голод полезен для здоровья
29 ноября 201929 ноя 2019
190
1 мин