Организовать свое питание дома просто, но мало кто может позволить себе приходить домой к каждому приему пищи. Питаясь вне дома, нужно проявлять бдительность к каждому предложенному блюду.
Большинство людей завтракают и обедают вне дома как минимум пять раз в неделю, кто-то не попадает домой даже к ужину. Питание в заведениях общественного питания таит в себе много ловушек, даже такое диетическое блюдо, как салат, может оказаться опасным для фигуры. Если ты часто ешь вне дома, проявляй бдительность к каждому предложенному блюду, особенно к этим.
Оливковое масло
Здоровый и очень полезный продукт, который используется для заправки салатов и приготовления соусов. Но в каждой столовой ложке оливкового масла содержится 119 калорий, если увлечься и начать макать закуски в соус слишком часто, то трапеза станет сытнее примерно на 400 калорий. Калорийных соусов лучше избегать, что касается заправки салата, можно попросить разбавить оливковое масло бальзамическим уксусом, это сделает салат более ароматным и менее калорийным.
Мелко нарезанные салаты
Салаты не всегда представляют собой смесь овощей и фруктов, в них могут присутствовать сухофрукты, сыр, хрустящая лапша и другие калорийные компоненты. Чем мельче нарезаны компоненты салата, тем больше его поместится в порцию, калорийность салата может превысить 700 калорий. Если ты хочешь заказать салат, то всегда смотри на вес и калорийность порции, внешний вид блюда обычно необъективен.
Сладкий картофель
Сладкий картофель полезнее обычного, в нем содержится больше клетчатки, кальция и витамина А. При этом количество калорий в сладком картофеле не ниже, чем в обычном, при всей пользе этот продукт нельзя есть без ограничений. Если сладкий картофель порезали и пожарили на масле, его уже нельзя относить к полезным блюдом, калорийность при таком способе приготовления тоже возрастет в разы.
При желании заказать порцию сладкого картофеля лучше разделить ее с другом.
Вегетарианские закуски
Все вегетарианское автоматически относят к полезному, но эти слова не являются синонимами. Обжаренные баклажаны с добавлением моцареллы – это вегетарианское блюдо, но в нем будет присутствовать не менее 30 граммов жира и 400 калорий, его сложно назвать полезным для фигуры. В ресторанах важно приготовить еду вкусно, поэтом в вегетарианские блюда всегда добавляется много масло, это компенсация отсутствующего в пище жира. Жареный продукт не будет полезным и диетическим, даже если это от природы здоровый компонент вегетарианского питания.
Десерты без глютена
Еще одна заблуждение о здоровом питании, безглютеновые блюда и продукты автоматически относят к полезным. На самом деле многие блюда без глютена содержат больше жира, калорий и сахара, чем аналогичные блюда с глютеном. К примеру, в четверти стакана миндальной муки без глютена будет на 50 калорий больше, чем в таком же количестве пшеничной муки с глютеном. К тому же кусок пирога останется куском пирога вне зависимости от того, есть в нем глютен или нет, он не станет относиться к диетическим блюдам. Блюда без глютена добавлены в меню для того, чтобы люди с целиакией или чувствительностью к глютену могли ходить в заведения общественного питания. Продукты без глютена не относятся к диетическим.
Читайте также: