Люблю небольшие тыковки, но у нас почему-то лучше растут большие. "Зарежешь" одну, потом ломаешь голову, чтобы такого нового приготовить, чтобы было вкусно и просто. Однажды я приготовила Шарлотку с тыквой в форме для кекса ツ Даже 2 шарлотки, чуть-чуть изменив содержание. Ничего нового и сложного, но получилось очень вкусно. #это не просто завтрак Приготовление Тыкву-карету очистила от кожуры. Нарезала тыкву, одну часть кубиком, другую - соломкой. Формы для шарлотки ( 2 штуки) обложила промасленной бумагой для выпечки.
Присыпала панировочными сухарями. Выложила тыкву разной нарезки в разные формы. Тесто на 1 форму: 4 яйца, 8 столовых ложек сахарного песка, Взбила миксером.
Затем добавила 4 столовые ложки муки.
Муку я обязательно просеиваю. Все вместе еще раз взбила. В одну часть теста добавила изюм. Для второй шарлотки семечки тыквы очистила, нарубила и посыпала поверх теста в одну из форм. Обе формы сразу отправила в разогретую до 180°С духовку.
Выпекала 35 минут. Себе оставила шарло