Сегодня будем готовить куриные оладья. Кто-то может их назвать котлетами, кому как больше нравится. :)
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) Куриное филе — 300 грамм;
2) Мука — 1-2 столовые ложки;
3) Яйца — 2 штуки;
4) Сыр — 100 грамм;
5) Семечки кунжута — 1 чайная ложка;
6) Растительное масло для жарки;
7) Соль, перец по вкусу.
Приступаем к готовке.
1) Берем наше куриное филе и разрезаем его на маленькие кусочки.
Сыр натираем на крупной терке.
Затем в наше филе добавляем натертый сыр и яйцо.
Перемешиваем все вместе до однородной массы. Добавляем соль и перец по вкусу.
2)Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом. Формируем оладья и выкладываем их на сковороду, обжариваем с каждой стороны по 3-5 минут.
Выкладываем куриные оладьи на тарелку. Посыпаем семечками кунжута.
Наши оладья готовы. Рецепт очень простой и с ним справится любой. Сыр в этом блюде добавляет куриному мясу мягкости и сливочного вкуса.
Всем приятного аппетита!
Фото и рецепты с кулинарных форумов.
Возможно, вам будет еще интересно посмотреть рецепты из мяса:
Курица с яблоками в сливочном соусе. Фото рецепта
Вкусные куриные рулетики, фаршированные грибами. Фото процесса