Приветствую всех худеющих на своем канале.
Здесь я рассказываю о своем опыте похудения, делюсь меню и рецептами малокалорийных блюд, на которых уже похудела на 57 кг!
Мое похудение проходит практически онлайн на протяжение уже года.
Сегодня я хочу поделится с вами рецептом ароматного плова, который вы обязательно полюбите.
Я давно уже забыла про рис и перешла на булгур. Кроме того, я ем гречку, перловку, горох. Но булгур мой фаворит.
Плов с булгуром получится с легка ореховым вкусом, рассыпчатым- вкусным и сытным!
Давайте приготовим!
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриная грудка - 2 небольших филе - 340 г ,
- луковица - 80 г,
- маленькая морковь - 50 г,
- булгур - 150 г в сухом виде,
- масло сливочное - 15 г,
- соль, перец, приправа для плова (в которую обязательно должны входить зира и барбарис. можно использовать просто зиру и барбарис)
✅Приготовление.
Мелко нарезаем лук и трем на крупной терке морковь.
Куриную грудку нарезаем на средние кусочки.
Обжариваем в сотейнике без масла лук и морковь (я пользуюсь антипригарными сковородами). При необходимости добавляем немного воды, чтобы не пригорало.
Как только лук приобретет прозрачность, добавляем в сотейник куриную грудку и обжариваем до полуготовности курицы.
Добавляем специи: соль, черный перец, зира и барбарис - обязательно.
Далее в сотейник добавляем булгур и обжариваем его с овощам и курицей пару минут, помешивая.
Заливаем кипятком, чтобы чуть покрыть булгур (смотрите фото ниже), чуть присаливаем и доводим под крышкой до готовности.
Пробуем булгур, если мягкий - готово - добавляем сливочное масло и перемешиваем хорошо. На последних 5 минутах можно открыть крышку и выпарить лишнюю влагу, если она будет.
Наш плов с булгуром готов!
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 г: К - 166, Б - 15,8, Ж - 3,2, У - 15,6.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!