Купил молоко в М...эээ, в магазе, принес домой и...опа, а оно кислое. Вылить жалко, обратно нести лень. Делаем оладушки!
Состав:
- Пол литра кисляка;
- Стакан муки;
- Пол чайной ложечки пищевой соды;
- Соль;
- Две столовые ложки сахара;
- Растительное масло.
Готовлю:
В кислое молоко добавляю сахар и соль, перемешиваю. Соду смешиваю с мукой, высыпаю смесь с молоком. Даю немного постоять, чтобы прошёл процесс гашения и добавляю ложку растительного масла, перемешиваю. Консистенция как у сметаны.
Беру ложкой тесто, закидываю на разогретую сковороду и выпекаю на небольшом количестве масла.
Готово! Подавать можно со сметаной или вареньем😊
Если понравилась статья ставьте палец вверх 👍, подписывайтесь на канал!
А что вы делаете с кислым молоком?
